金目鯛、かつお、さしみ

  • 2022/08/09「高知県外の飲食店」のページに4店舗を追加いたしました。
    回転寿司/北海素材 岸和田店
    大阪府岸和田市

    回転寿司/北海素材 八尾店
    大阪府八尾市

    回転寿司/北海素材 御影クラッセ店
    兵庫県神戸市

    回転寿司/北海素材 イオンモール和歌山店
    和歌山県和歌山市


  • 2022/07/13NHK高知放送局の夕方のニュース番組「こうちいちばん」の人気コーナー「これ旬!」では、高知市中央卸売市場・公設水産卸売市場で取り扱う旬の食材等について特集されています。
    今回の特集記事は、「鰻」です!(作成者:高知市市場課(市場開設者))
    記事では、旬の食材について、その道のプロである市場関係者の方々が番組で紹介した、おいしい食材の見分け方やおすすめの食べ方、食材の豆知識が掲載されています。
    ぜひ、ご一読ください。

    鰻


  • 2022/06/06NHK高知放送局の夕方のニュース番組「こうちいちばん」の人気コーナー「これ旬!」では、高知市中央卸売市場・公設水産卸売市場で取り扱う旬の食材等について特集されています。
    今回の特集記事は、「芝アジ&カチリ」です!(作成者:高知市市場課(市場開設者))
    記事では、旬の食材について、その道のプロである市場関係者の方々が番組で紹介した、おいしい食材の見分け方やおすすめの食べ方、食材の豆知識が掲載されています。
    ぜひ、ご一読ください。

    メバチマグロ(ダルマ)


  • 2022/05/25「高知県外の飲食店」のページに1店舗を追加いたしました。
    柚のす
    奈良県奈良市


  • 2022/05/25NHK高知放送局の夕方のニュース番組「こうちいちばん」の人気コーナー「これ旬!」では、高知市中央卸売市場・公設水産卸売市場で取り扱う旬の食材等について特集されています。
    今回の特集記事は、「メバチマグロ」です!(作成者:高知市市場課(市場開設者))
    記事では、旬の食材について、その道のプロである市場関係者の方々が番組で紹介した、おいしい食材の見分け方やおすすめの食べ方、食材の豆知識が掲載されています。
    ぜひ、ご一読ください。

    メバチマグロ(ダルマ)


  • 2022/03/10NHK高知放送局の夕方のニュース番組「こうちいちばん」の人気コーナー「これ旬!」では、高知市中央卸売市場・公設水産卸売市場で取り扱う旬の食材等について特集されています。
    今回の特集記事は、「のれそれ」です!(作成者:高知市市場課(市場開設者))
    記事では、旬の食材について、その道のプロである市場関係者の方々が番組で紹介した、おすすめの食べ方や豆知識が掲載されています。
    ぜひ、ご一読ください。

    のれそれ


  • 2022/03/03「高知県外の飲食店」のページに7店舗を追加いたしました。
    イタリア厨房バジル
    埼玉県熊谷市

    焼貝あこや 日比谷
    東京都千代田区

    西麻布 天ぷら魚新
    東京都港区

    ミアスタンド
    大阪府大阪市

    ミア食堂
    兵庫県西宮市

    ワインと薪窯料理の店ピアノ
    奈良県奈良市

    酒呑気まるこ 那覇
    沖縄県那覇市


  • 2022/02/16「高知県外の飲食店」のページに9店舗を追加いたしました。
    PUBLIC HOUSE Little GANG
    東京都千代田区

    MIXOLOGY HERITAGE
    東京都千代田区

    粋なご飯と粋な酒 酒将群
    大阪府大阪市

    京橋 京すし
    大阪府大阪市

    串揚げ和や
    大阪府大阪市

    焼肉焼トロ和や
    大阪府大阪市

    鮨 千寿
    兵庫県伊丹市

    瀬戸内天然魚と釜飯 つき灯り 三宮
    兵庫県神戸市

    海軍さんの料亭 五月荘
    広島県呉市


  • 2022/02/03NHK高知放送局の夕方のニュース番組「こうちいちばん」の人気コーナー「これ旬!」では、高知市中央卸売市場・公設水産卸売市場で取り扱う旬の食材等について特集されています。
    今回の特集記事は、「イワシの干物」です!(作成者:高知市市場課(市場開設者))
    記事では、旬の食材について、その道のプロである市場関係者の方々が番組で紹介した、おすすめの食べ方や豆知識が掲載されています。
    ぜひ、ご一読ください。

    イワシの干物


  • 2022/01/17NHK高知放送局の夕方のニュース番組「こうちいちばん」の人気コーナー「これ旬!」では、高知市中央卸売市場・公設水産卸売市場で取り扱う旬の食材等について特集されています。
    今回の特集記事は、「寄せ鍋」です!(作成者:高知市市場課(市場開設者))
    記事では、旬の食材について、その道のプロである市場関係者の方々が番組で紹介した、お鍋に合う食材や調理方法などの豆知識も掲載されています。
    ぜひ、ご一読ください。

    寄せ鍋


  • 2021/12/23「高知県外の飲食店」のページに1店舗を追加いたしました。
    ひつまぶし和食備長 中洲川端店
    福岡県福岡市


  • 2021/12/13「高知県外の飲食店」のページに4店舗を追加いたしました。
    日本料理 よし邑
    東京都板橋区

    割烹船生
    東京都墨田区

    碗宮
    東京都港区

    カツオのわら焼き 熊鰹 南アルプス店
    山梨県南アルプス市


  • 2021/11/16「高知県内の小売店」のページに2店舗を追加いたしました。
    ひこうき雲
    南国市

    ビッグサン
    南国市


  • 2021/10/27NHK高知放送局の夕方のニュース番組「こうちいちばん」の人気コーナー「これ旬!」では、高知市中央卸売市場・公設水産卸売市場で取り扱う旬の食材等について特集されています。
    今回の特集記事は、「ブリ」です!(作成者:高知市市場課(市場開設者))
    記事では、旬の食材について、その道のプロである市場関係者の方々が番組で紹介した、おいしい食材の見分け方やおすすめの食べ方などの豆知識も掲載されています。
    ぜひ、ご一読ください。

    ブリ


  • 2021/10/27現在、全国の「高知家の魚応援の店」において、高知県産食材を使ったメニューを提供する「食べて応援!高知家まるごとグルメフェア~つながる高知家の輪~」を開催中です!
    10/1(金)から全国91店舗でのスタートを皮切りに、来年1/31(月)まで。
    ぜひ、ご家族、ご友人とご一緒に、高知の食材を使ったメニューをご賞味ください。

    ・ぐるなび「食べて応援!高知家まるごとグルメフェア~つながる高知家の輪~」特設サイト
    https://pr.gnavi.co.jp/promo/kochifamily-gourmetfair
    ぐるなび「食べて応援!高知家まるごとグルメフェア~つながる高知家の輪~」特設サイト


  • 2021/10/27「高知県外の飲食店」のページに1店舗を追加いたしました。
    藁焼き鰹たたき明神丸 GEMS茅場町店
    東京都中央区


  • 2021/10/11「高知県外の飲食店」のページに9店舗を追加いたしました。
    懐石料理 紀仙
    東京都足立区

    ars アルス
    東京都中央区

    SALVATORE CUOMO
    東京都豊島区

    浜多屋 魚津駅前店
    富山県魚津市

    日本料理 研野
    京都府京都市

    花梨
    大阪府大阪市

    ボンヴィラージュオゼ
    大阪府岸和田市

    ペルティカ
    大阪府豊中市

    la Maison de GRACIANI
    兵庫県神戸市


  • 2021/09/16NHK高知放送局の夕方のニュース番組「こうちいちばん」の人気コーナー「これ旬!」では、高知市中央卸売市場・公設水産卸売市場で取り扱う旬の食材等について特集されています。
    今回の特集記事は、「塩サンマ」です!(作成者:高知市市場課(市場開設者))
    記事では、旬の食材について、その道のプロである市場関係者の方々が番組で紹介した、おいしい食材の見分け方やおすすめの食べ方などの豆知識も掲載されています。
    ぜひ、ご一読ください。

    塩さんま


  • 2021/08/18NHK高知放送局の夕方のニュース番組「こうちいちばん」の人気コーナー「これ旬!」では、高知市中央卸売市場・公設水産卸売市場で取り扱う旬の食材等について特集されています。
    今回の特集記事は、「新子」です!(作成者:高知市市場課(市場開設者))
    記事では、旬の食材について、その道のプロである市場関係者の方々が番組で紹介した、おいしい食材の見分け方やおすすめの食べ方などの豆知識も掲載されています。
    ぜひ、ご一読ください。

    新子(シンコ)


  • 2021/07/01「高知県外の飲食店」のページに2店舗を追加いたしました。
    サンシャインクルーズ・クルーズ
    東京都豊島区

    The Momentum by Porsche(ザ・モメンタム・バイ・ポルシェ)
    東京都港区


  • 2021/06/24NHK高知放送局の夕方のニュース番組「こうちいちばん」の人気コーナー「これ旬!」では、高知市中央卸売市場・公設水産卸売市場で取り扱う旬の食材等について特集されています。
    今回の特集記事は、「ハモ」です!(作成者:高知市市場課(市場開設者))
    記事では、旬の食材について、その道のプロである市場関係者の方々が番組で紹介した、おいしい食材の見分け方やおすすめの食べ方などの豆知識も掲載されています。
    ぜひ、ご一読ください。

    ハモ(鱧)


  • 2021/06/17「高知県外の飲食店」のページに10店舗を追加いたしました。
    原価酒場 元祖わら屋 春日部西口駅前店
    埼玉県春日部市

    イタリアンダイニング ズッカ
    千葉県船橋市

    青山 星のなる木
    東京都渋谷区

    新宿 星のなる木
    東京都新宿区

    天空の庭 星のなる木
    東京都豊島区

    横浜 星のなる木
    神奈川県横浜市

    Szechwan Cuisine 四川料理 御馥 大阪マルビル本店
    大阪府大阪市

    すじ煮込みと魚の大衆炉端 頂屋
    大阪府堺市

    日本料理 波勢
    兵庫県神戸市

    HAZUKI
    愛媛県西条市


  • 2021/05/21NHK高知放送局の夕方のニュース番組「こうちいちばん」の人気コーナー「これ旬!」では、高知市中央卸売市場・公設水産卸売市場で取り扱う旬の食材等について特集されています。
    今回の特集記事は、「コウルメの土干し」です!(作成者:高知市市場課(市場開設者))
    記事では、旬の食材について、その道のプロである市場関係者の方々が番組で紹介した、おいしい食材の見分け方やおすすめの食べ方などの豆知識も掲載されています。
    ぜひ、ご一読ください。

    コウルメの土干し


  • 2021/03/02「知る」の「高知の魚の種類」ページを更新しました。
  • 2021/02/24「今日はさかなにしよう」買って応援キャンペーンPART2について
    高知県内の量販店、鮮魚店等で、高知県産水産物を3品購入いただいた方の中から、抽選で合計1,200名様に5,000円相当の高知県産水産物の詰め合わせをプレゼントする、「今日はさかなにしよう」買って応援キャンペーンPART2を実施中!

    応募専用封筒に、下記①又は②のいずれか3点分を入れてご応募ください。
    ①高知県産水産物を購入したことがわかる商品ラベル
    ②県産水産物を購入した際に受けとるレシート又は応募補助券

    キャンペーン期間は5月9日(日)まで。

    詳しくは、https://kochike-sakana.jpでご確認いただけます。
    皆様ふるってご応募ください!

    〈問い合わせ先〉
    「今日はさかなにしよう」買って応援キャンペーン事務局(南放セーラー広告(株)内)
    TEL:088-823-5609

    キャンペーン チラシ表

    キャンペーン チラシ裏


  • 2021/01/07高知県外の飲食店」のページに21店舗を追加いたしました。
  • 高知家の魚Facebook
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