営業時間：ランチ12:00～16:00、ディナー18:00～22:30
定休日：月曜日
座席：カウンター8席、テーブル3席
駐車場：有（3台）

〒793-0041 愛媛県西条市神拝甲320

 

2004年名古屋⇒高知県いの町本川林業移住⇒2007～2017いの町山荘しらさ⇒2017愛媛県西条藁焼き鰹店開業。本川長沢で子供たちを育てる。2021年次女を長沢小学校に朝夕送迎通学させています。高知移住17年。いの町住民。高知の山から瀬戸内の愛媛西条に。高知沖の鰹を藁焼きで提供。オーダーの度に店の外で、藁で焼きます。今では鰹の藁焼き炎ライブを楽しみのお客様も増えました。本場高知の厚切り鰹を塩たたきでどうぞ。高知産ゆず100％のＨＡＺＵＫＩ自家製ポン酢もお付けします。鰹のたたきの太巻き土佐巻きが人気です。靫のたたき。唐揚げ。チャンバラ貝。山荘しらさから取り扱っていた大川村はちきん地鶏。手箱雉の料理も提供。高知家がんばります！！コロナ禍で2020年３月～テイクアウトスタート。高知の皿鉢テイクアウト。器で提供が人気。藁焼きたたき。お昼の会席。毎月フジグラン最上で土佐巻き弁当販売。ＨＡＺＵＫＩのお店味のドレッシング、高知県産ゆず100％ポン酢販売スタート。フジグラン西条。糸町マルシェ。