営業時間：（日曜日）11：00～20：00（L.O.）
（土曜日）11：00～14：30（L.O.）
　　　　　　17：00～22：30（L.O.）
（平　日）11：00～14：30（L.O.）
　　　　　 17：00～21：00（L.O.）
定休日：月曜日

〒780-0870 高知県高知市本町1-1-10

寿司屋の鰹たたき丼／￥1,380（税込）
自慢のシャリを敷き詰めた丼に、新鮮な鰹と薬味をバランスよく豪快に盛り込み。“ぷんっ”と薫る薬味も吟味し、真っ赤な鰹は当然の土佐沖獲れ。注文ごとに焼き上げるので待つ間の香りが胃袋をわし掴み、丼が運ばれてきた瞬間から美味しさを実感できること間違いなし！

取り扱いたたきメニュー：カツオ

営業時間：11：00～14：00
17：00～21：30（O.S.20：50）
定休日：なし

〒780-0870 高知県高知市本町2丁目2-31

ウツボのタタキ／￥800（税込）
土佐沖獲れの新鮮なウツボを軽くあぶり、さわやかな酸味を効かせた相性バツグンの特製ポン酢でいただきます。コラーゲンの多く含まれたモチモチとした食感のウツボは、ヘルシー志向の女性にも人気のある一品です。

取り扱いたたきメニュー：ウツボ

営業時間：17：00～24：00
定休日：日曜日 ※祝前日は営業

〒780-0870 高知県高知市本町2-1-21 パームスビル1F

カツオ塩たたき／￥1,100（税込）
高知のカツオは旨い！当店自慢のたたきは、炙り方にこだわっています。注文が入ってから絶妙の焼き加減で仕上げるタタキは、香ばしさがカツオの旨みを引き出し「最高！」その他ウツボや金目鯛など、日替わりで入荷する鮮魚のタタキもおすすめ。

取り扱いたたきメニュー：カツオ、ウツボ、ゴマサバ、その他

営業時間：17：00～24：00
定休日：なし

〒780-0870 高知県高知市本町2-1-21 パームスビル4F

カツオ塩たたき／￥1,100（税込）
高知を代表する魚といえばカツオ、当店自慢の逸品はピンク岩塩を使用した塩タタキ！まろやかで奥深い味わいのピンク岩塩が程良い焼き加減のカツオを引き立てます。また粗めのガリッとした食感が絶妙です。もちろん特製のポン酢でお召し上がりいただく元祖タタキもございます。

取り扱いたたきメニュー：カツオ、ウツボ、ゴマサバ、その他

営業時間：17：00～翌1：00
定休日：月曜日
（祝日の場合は営業、翌日休）

〒780-0870 高知県高知市本町1丁目2-28 タックルボックスビル1Ｆ北

生カツオの塩タタキ／￥1,300（税込）
オーダーを受けてから炙る生の鰹を使った塩タタキは、香りが良く味も絶品！県外の方はもちろん、鰹を食べ慣れている地元の方をも満足させる自信あり！ほか鰹料理では、塩刺身や土佐マヨ巻きなどの和風創作料理も人気！

取り扱いたたきメニュー：カツオ

営業時間：11：30～14：30（L.O.14：00）
（ディナー）
17:30～21：00（L.O.20：30）
定休日：なし

〒780-0870 高知県高知市本町4丁目2-50

鰹タタキ食べ比べセット／￥1,800（税込）
七福でしか味わえない！王道のポン酢、佐賀の天日塩、そして清流四万十川の伏流水を使い仕込んだ麦味噌。一度に三種類の味がお楽しみいただけます。海庵料理長おすすめの一品をぜひご賞味ください。

取り扱いたたきメニュー：カツオ

営業時間：17：00～23：30（L.O.23：00）
定休日：不定休

〒780-0870 高知県高知市本町1-1-2

塩タタキ／￥980（税込）
漁師が釣って漁師が焼いたでおなじみの明神水産直営の店舗です。鰹の藁焼きタタキはもちろん、新鮮な魚介の藁焼きタタキや土佐の牛肉、豚肉の藁焼き商品を取り揃えております。ぜひ明神丸の藁焼きタタキを、ご堪能してください。

取り扱いたたきメニュー：カツオ

営業時間：（昼）11：00～15：00
（夜）17：00～22：00
定休日：なし

〒780-0870 高知県高知市本町2-1-19

鰹塩たたき／￥1,500（税込）
とことん「生」仕上げにこだわった老舗本池澤の鰹塩たたき。土佐沖のとれたて生鰹をさらに厳選し、藁の強火で一気に焼き上げます。絶妙な焼き加減の鰹の節を厚めに切って、荒塩をふり柚子酢で叩いて食べると口いっぱいに高知の味が広がります。

取り扱いたたきメニュー：カツオ